18 avril 2008
Madeleines chorizo et olives vertes
Ça me prend comme ça, tout à coup je me dis, et si je faisais des madeleines salées …
Je regarde dans mon frigo : chorizo et olives vertes devraient faire bon ménage …
Et ça se confirme
Ingrédients pour 9 grosses madeleines
3 oeufs
120 gr de farine
1/2 sachet de levure
30 gr de beurre fondu
100 gr de chorizo (doux, médium, hot selon votre goût)
30 olives vertes
Préparation
Préchauffez votre four à 200°. Coupez le chorizo en petits cubes et les olives vertes en rondelles. Mélangez la farine avec la levure. Ajoutez les oeufs et le beurre fondu puis le chorizo et les olives.
Remplissez votre moule à madeleines (si il n'est pas en silicone pensez à le beurrer). Enfournez pour 18/20 min environ.
Elles sont au top dès la sortie du four et même encore le lendemain si vous les conservez dans une boîte hermétique.
Commentaires
sympa pour l'apéro !
j'aime bien ton utilisation du chorizo ! à essayer bien vite, ça plaira aux enfants
Une très bonne idée de recette pour l'apéritif !
Ouh, ça sent bon mon payyyys ça ! Je t'en pique une quarantaine :p
Huuum ça me donne trop envie! 2 ingrédients que j'affectionne tout particulièrement mais que bizarrement je n'ai jamais systématiquement dans mon frigo! Cherchez l'erreur! lol
Belle idée
Oh que voilà une belle idée..Je faisais le cake salé et voilà que je ferai les madeleines...bravo
de bien jolies madeleines avec du chorizo et de l'olive c'est original ... essaye des papillotes avec le cabillaud c'est pas mal non plus
oui sympa ces petites madeleines!
Que j'aime les madeleines salées! Et puis avec du chorizo c'est encore mieux pour moi!
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