Muffins, la recette Pralinoise
ça vous arrive de faire la recette qui est écrite sur le paquet, sur le couvercle, derrière la boîte ?
Moi pas très souvent à vrai dire ... Mais là, j'avais une revanche à prendre sur les muffins...
Mes derniers que j'avais voulu présenter joliment en caissette blanche ...sans savoir que la dite caissette n'a pas la résistance d'un moule ... étaient d'une présentation pitoyable (hein Mari ... arrête je te vois rigoler !) et forcément ... au bout de 1h ils étaient durs et secs ;-(
Là, c'est une autre histoire ... La recette Pralinoise propose des noix mais je n'en ai pas mis, pour le reste, j'ai suivi leur recette à la lettre (cliquez pour agrandir):
J'ai fait 8 gros muffins ... au moelleux Top'issime ! rien que ça ! et le petit dernier dévoré 48h plus tard était toujours aussi parfait ...