30 janvier 2008
Gratin de pommes de terre au Gouda au cumin
L'hiver, pommes de terre et fromage font toujours bon ménage.
Ici une version légère (pas de crème mais du fromage blanc) et parfumée ( humm les graines de cumin)
Simple et bon avec une tranche de jambon et quelques feuilles de salade.
Ingrédients pour 4 personnes
6 pommes de terre
100 gr de fromage blanc
200 gr de gouda au cumin
Préparation
Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Nappez le fond d'un plat à gratin de fromage blanc et coupez le gouda en dés. Une fois les pommes de terre cuites, préchauffez votre four à 200°, passez les pommes de terre sous l'eau froide et enlevez leur peau. Coupez les en rondelles d'1/2cm d'épaisseur environ.Dans le plat rangez les rondelles de pommes de terre et couvrez les de dès de gouda. Enfournez pour 10min pour que le fromage fonde, puis passez quelques minutes en position grill pour le "gratiné".
Commentaires
Le gouda au cumin j'adore alors fondu avec des pommes de terre je n'imagine même comment ça doit être bon !!!
Le gouda au cumin, un de mes fromages préférés...il apporte tellement de saveur aux préparations !
Je vais essayer ça;-) le gouda j'adorrre aussi
la nouveauté pour moi ce sera avec le fromage blanc. Mais je vais faire comme toi! Je fais attention aux graisses et sucres et je ne mange tout ce que je fais sinon attention au verdict de la balance lolll
bon courage en tout cas je sais ce n'est pas facile!!
Bisous
Jaclyne
Huhmmmm il est super appetissant ton gratin! En plus , pas de mauvaise conscience vu que c'est avec du froamge blanc! Le cumin doit donner un tres bon gout!
Franchement j'adopte de suite ...
je ne pensejamais assez à échanger creme par fromage blanc! le gouda j ai jamais tenté non plus! alors je notes!
C'est vrais que ca passe bien ca en hiver!!
oh la la!!!!
comment ca a l'air trop bon!!
faut que j'esaie!!!!!
merci!
bisous!!!
mmh ce gratin donne envie!
Très tentant ce gratin, il doit être bien parfumé !
Bises
Simple, mais sympathique !
Simple et bon comme j'aime !
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