16 janvier 2008
On a dîné quoi ? Janvier 08 – semaine 2
Lundi
Râbles de lapin à la moutarde et au chorizo
Pommes de terre pour lui
Tomates cuites pour moi
Salade verte
Yaourt passion sur lit de pêche
Mardi
Haddock en rillettes à la ciboulette
Blinis
Salade d’avocat au citron vert et coriandre
Yaourt à la vanille et vraies framboises
Mercredi
Bœuf en ragoût à la courge butternut
Orechiette en + pour lui
Mini muffins chocolat orange
Jeudi
Magret de canard caramélisé
Chou romanesco
Riz en + pour lui
Mini muffins chocolat orange
Vendredi
Le Tantra à Cannes
Cocktail : champagne, vodka, violette
Assortiment de sushi
Samedi
Chez mes parents
Soirée crêpes salées / sucrées
Dimanche
Pour lui : gratin pommes de terre et saucisses de Savoie (Diots)
Pour moi et les puces : Spaghetti en sauce aux tomates fraîches
Tarte au citron
La tarte au citron simplissime comme chez Auntie Jo
Ce dimanche je me suis souvenue de ma boîte de lait concentré sucré qui avait fait partie du déménagement après avoir vécue des mois dans un placard de la cuisine de l'appartement ... Un petit coup d'oeil à la date ... oui toujours bon, c'est fou ce que ça peut durer longtemps ces petites choses ...
Et puis je suis allée relire la recette de la tarte au citron la plus facile du monde chez AuntieJo ... Je n'avais qu'un rouleau de pâte brisée sous la main, que j'ai fait précuire, j'ai mis le zeste râpé d'un citron vert ...
Mais c'était trop bon quand même ... alors j'imagine le délice avec la pâte aux spéculoos ... pour la prochaine que je tenterai bien à l'orange ou au pomelo rose.
