mercredirose

28 décembre 2007

On a dîné quoi ? Décembre 07 – semaine 3

Lundi Poêlée agneau, boulgour, poivrons rouges et lardons Crème maison au chocolat corsé Mardi Coquille aux St Jacques et Sancerre (Picard) Riz saupoudré de curry Banane Mercredi Brochettes de crevettes au curry rouge (Picard) Bœuf mariné au soja, gingembre...

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28 décembre 2007

On a dîné quoi ? Décembre 07 – semaine 2

Lundi Poulet façon tajine aux courgettes, tomates et pommes de terre Yaourt au citron Mardi Apéro pizza, champagne Mercredi Riz aux poivrons et curry Chipolatas Clémentines Jeudi Salade endives et emmental Ravioles du Dauphiné en gratin Mousse au chocolat...

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28 décembre 2007

On a dîné quoi ? Décembre 07 – semaine 1

Attention on déménage … fond de placards et congélo !!! Lundi Brick au bœuf, oignon, mozzarella et cumin Laitue Gratin pomme-banane-Roudor et sirop d’érable Mardi Riz au four avec tomates et saucisse Perugine Flan au chocolat Mercredi Tortelini au jambon...

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18 décembre 2007

Je déménage

Je déménage ... les dernières recettes publiées ont été programmées ... et j'attends (im)patiemment d'être reconnectée ;-) En attendant je me familiarise avec ma nouvelle cuisine. @ très vite !

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17 décembre 2007

Brick au boeuf, oignons, cumin et mozzarella

Vite prête et savoureuse, la brick asscociée à une salade fait toujours un petit dîner sympa ;-) Ici une association d'oignons rissolés, de boeuf haché parfumé au cumin et de mozzarella fondante. Le tout est ensuite de bien savoir faire le pliage et repliage...

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Tags: viande, épices

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14 décembre 2007

Gratin Pomme Banane Roudor et Sirop d'Erable

Improvisation d'un petit gratin dessert inspiré de l'association pommes et sirop d'érable vue chez Jaclyne. Des fruits coupés en tout petits morceaux, des palets bretons émiettés, le tout arrosé de sirop d'érable et mis au four 30 minutes ... Plus on...

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Tags: dessert, banane

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12 décembre 2007

Le mariage poireaux - céleri rave, en poêlée ou en gratin

Que faire avec du céléri rave ? Du céleri rémoulade évidemment ... Mais pas seulement ! J'ai découvert que le céleri rave était très bon cuit et qu'il se mariait à ravir avec les poireaux. Tout simplement dans une poêlée Ingrédients pour 4 à 6 personnes...

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Tags: poireau, légumes

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10 décembre 2007

Gâteau au chocolat et pralin moelleux comme un nuage

Encore un gâteau au chocolat ... mais oui mais c'est si simple et c'est si bon le gâteau au chocolat ;-) Ingrédients pour 6 4 œufs 180 gr de chocolat 80 gr de beurre + 10 gr pour le moule 100 gr de sucre 50 gr de pralin 3 cuillères à soupe de maïzena...

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Tags: chocolat, goûter, praliné, gâteau

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7 décembre 2007

Clafouti au jambon et aux champignons

Pour changer de l'omelette ou de la tarte salée, un petit clafouti parfait pour le dîner avec une salade verte ou pour une entrée. Ingrédients pour 6 parts 500 gr de petits champignons de Paris 3 tranches de jambon blanc 60 gr de comté râpé 60 gr beurre...

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Tags: champignon, jambon

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6 décembre 2007

Gâteau sirupeux au citron - recette de Nathalie Valmary

Après les Popovers au citron, je vous livre une recette sucrée du livre Mes 100 recettes de citron de Nathalie Valmary ... et je vous incite vivement à mettre cet ouvrage sur votre liste au père-noël . Ce gâteau est un véritable délice, il demande un...

Posté par kiavinat à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau

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