11 novembre 2007
Mon week-end Blog addict : 3 recopiages délicieux !
Ce week-end j'ai préparé 3 recettes dénichées sur la blogosphère :
Lors du dîner familial il a fait l’unanimité et a disparu en quelques secondes !
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Puis, parce qu'elle me rend folle Eryn ... vue que je serai prête à réaliser toutes ses recettes ;-)
Terrine Légère de Jambon parfumée à la sauge & moutarde Simplissime à réaliser, et le parfum de la sauge qui ravit les papilles. A l’avenir je pense que je vais réaliser des terrines similaires mais en utilisant de la ricotta à la place du fromage blanc. *** Moelleux de caramel à la fleur de sel C'est décidé, il y aura désormais toujours un pot de sauce caramel à la fleur de sel dans mon frigo ! Mais pour la prochaine sauce, je ferai un peu moins brunir mon caramel. Ici, ça n’a pas été génant et ça a apporté un petit goût de Carambar aux petits moelleux. En suivant la recette d’Eryn j’ai pu réalisé 15 petits moelleux de 5 cm de diamètre (moule en silicone ) , vue leur petite taille je les ai fait cuire 8 min mais 6 min suffisent pour un cœur plus coulant. 
