29 août 2007
Petits palmiers feuilletés Vache qui rit - curry
Presque aussi vite fait que d’ouvrir un paquet de cacahuètes !
On préchauffe le four à 200°, on étale une pâte feuilletée, on la tartine de fromage Vache qui Rit (4 à 5 portions), on saupoudre de curry et hop on roule la moitié de la pâte vers le centre et idem avec l’autre moitié. On coupe alors des petits palmiers d’1 cm d’épaisseur qu’on dépose sur du papier sulfurisé sur une plaque et on enfourne juste le temps qu’ils soient bien dorés. Attention ça va vite ! et ça se dévore aussi vite !
On peut bien sûr varier les plaisirs avec du jambon, du Boursin, des tomates séchées …
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